Calidad, confianza y origen, de nuestra pradera a tu mesa.
Transformamos un territorio regenerativo en alimentos premium de origen trazable.
En Cinco Sierras no sólo producimos alimentos; cuidamos todo lo que hay detrás de ellos. Desde el suelo, el agua y nuestras praderas hasta la genética, alimentación y bienestar de nuestros animales. Elaboramos productos bajo el estricto cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas aplicables, garantizando procesos controlados y trazabilidad desde su origen.
Nuestra Filosofía
Cuidar el origen, respetar la naturaleza y producir con responsabilidad para ofrecer alimentos en los que puedas confiar.
Nuestros Productos
Leche A2A2
Disfruta del sabor genuino y la frescura de una leche proveniente de vacas con genética A2A2 seleccionada, criadas en total libertad y alimentadas en praderas naturales. Con control absoluto en cada etapa y bajo un estricto cumplimiento normativo, te garantizamos una leche de digestión más amable, trazable y con la máxima pureza desde su origen.
Queso Panela A2A2
Elaborado a mano con leche fresca A2A2 de nuestro propio rancho, este queso panela combina la tradición artesanal con el más riguroso control de calidad. Un queso fresco, ligero y nutritivo que lleva hasta tu mesa la esencia viva de nuestro territorio.
Quesos Artesanales A2A2
Desde el clásico asadero y Oaxaca hasta opciones maduradas como Brie y Camembert, nuestra línea proyectada de quesos artesanales se elabora exclusivamente con leche A2A2. Una experiencia gourmet diferenciada que integra el cuidado de la pradera y la maestría quesera en cada pieza.
Yogurt y Derivados Lácteos A2A2
Ampliamos lo mejor de nuestra leche A2A2 en una gama de derivados de textura e intensidad inigualables. Ya sea un yogurt cremoso, una mantequilla rica en sabor o una crema artesanal, garantizamos total transparencia y excelencia en la materia prima desde el primer paso del proceso.
Carne de Bovino Grass-Fed
Proveniente de ganado criado bajo un modelo de pastoreo y manejo regenerativo de praderas, nuestra carne ofrece una nutrición superior y un sabor auténtico. Es el equilibrio perfecto entre bienestar animal, cuidado de la tierra y trazabilidad garantizada para tu familia.
Cerdo Ibérico
Un proyecto de vanguardia que adapta el modelo tradicional de la dehesa a la flora local, integrando encinos, pastoreo y montanera con genética seleccionada. El resultado: un producto ibérico de calidad excepcional, con identidad propia de Nuevo León y un origen 100% verificable.
Miel Silvestre Multiflora
Cosechada directamente del ecosistema y la flora nativa que rodea nuestro rancho, esta miel captura las notas aromáticas de cada temporada. Un endulzante puro y natural que refleja la biodiversidad y el equilibrio del entorno regenerativo de Cinco Sierras.
Huevo de Libre Pastoreo
Huevos frescos de gallinas criadas en espacios abiertos, con libertad de movimiento y una alimentación natural balanceada. Un producto que combina responsabilidad, respeto animal y el verdadero sabor del campo en tu plato.
Nuestros Pilares
Desliza
Suelo y Agua
Prácticas orientadas al manejo regenerativo y la preservación de los recursos naturales del ecosistema.
Bienestar Animal
Cuidado integral, nutrición basada en praderas y libre pastoreo para cada una de nuestras especies.
Ciencia y Genética
Selección genética rigurosa para ofrecer productos lácteos A2A2 y proteínas diferenciadas.
Garantía y Trazabilidad
Control estricto del proceso desde el origen hasta el producto final, alineados a las Normas Oficiales Mexicanas.
Nuestro Territorio: Linares, Nuevo León
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Producir alimentos de alta calidad regenerando la tierra y apoyando a nuestra comunidad.
Elegimos Linares porque creemos profundamente en el potencial de su tierra, su gente y su tradición agropecuaria. Esta región posee una identidad rural única y recursos naturales que nos permiten desarrollar un modelo productivo basado en el respeto por el suelo, el agua, la biodiversidad y el bienestar animal.
Para nosotros, estar en Linares significa crecer junto con su comunidad. Generamos oportunidades para las familias locales mediante empleo, capacitación, vinculación con productores de la zona y proyectos que impulsan el desarrollo económico y social.
Cada producto Cinco Sierras lleva consigo lo mejor de esta tierra: su naturaleza, el trabajo de su gente y el orgullo de ser producido en Linares, Nuevo León.
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